【青空レストラン】上州地鶏の塩焼き(2018/9/15)

2018年9月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、濃い旨味とみずみずしくジューシーな肉質の上州地鶏。「上州地鶏」を使ったレシピ『上州地鶏の塩焼き』の材料や作り方など詳しい情報はこちら!

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上州地鶏の塩焼き

材料

鶏肉(手羽先・ぼんじり・もも肉)


作り方

1.鶏肉の筋を取る。

2.塩をふる。

塩だけでうまみ・甘みが引き出される!

3.あとは皮目から焼いていくだけ!

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日本テレビ「満天☆青空レストラン
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:藤田ニコル