【青空レストラン】群馬県「上州地鶏の塩焼き」の作り方(2018/9/15)

2018年9月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、濃い旨味とみずみずしくジューシーな肉質の上州地鶏。群馬県榛東村の「上州地鶏」を使ったレシピ『上州地鶏の塩焼き』の材料や作り方など詳しい情報はこちら!

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群馬県榛東村「上州地鶏」

今日の食材は群馬県榛東村の上州地鶏

上州地鶏の塩焼き

材料

鶏肉(手羽先・ぼんじり・もも肉)

作り方

1.鶏肉の筋を取る。

2.塩をふる。

塩だけでうまみ・甘みが引き出される!

3.あとは皮目から焼いていくだけ!

その他紹介されたメニュー

「上州地鶏」を使ったレシピはこちら!

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日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:藤田ニコル

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