2017年8月26日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、千葉県君津市の「巣蜜」。こちらのページではその中で紹介された『巣蜜のレモンスカッシュ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
千葉・君津市「巣蜜」
今日の舞台は千葉県君津市。食材はフレッシュで栄養満点の巣蜜！取れたての巣蜜の味に、ゲストの羽鳥さんも感動！
≫≫ 「巣蜜」とは？
巣蜜のレモンスカッシュ
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 巣蜜 100ｇ（お好みで調整）
- レモン 1個
- 炭酸水（無糖） 800cc
- 氷 適量
作り方
- 容器にレモンの輪切りを入れる（重なってOK）。
- 適当な大きさに切った巣蜜を入れ、一晩以上置く。
- グラスに氷・（２）のハチミツレモンを入れて混ぜる。
- 炭酸水を注ぎ、そっと混ぜて完成！
「巣蜜」のお取り寄せ
料理に使うのはもちろん、巣蜜をパンやクラッカーにのせて食べるのもオススメ。ナイフなどで切り分けて巣蜜そのままをデザートとして食べるのも◎。
口の中に蜜ロウが残りますが、これには今注目されている「プロポリス」が含まれているため、そのまま食べるのおすすめ。
その他紹介されたメニュー
「巣蜜」を使ったレシピはこちら！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：羽鳥慎一
