【相葉マナブ】旬の産地ごはん レンコン編「れんこんの天ぷら」(2018/11/4)

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2018年11月4日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは今が旬で様々な料理に変身できるれんこん。農家のみなさんに教えてもらった「れんこん」を使ったレシピ『れんこんの天ぷら』の作り方はこちら!

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れんこんの天ぷら

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 11月4日 れんこん 天ぷら
(出典:番組HP

材料

(4人分)
れんこん 1節
天ぷら衣 適量
揚げ油


作り方

1.れんこんは5mm幅に輪切りにする。

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*輪切りにするとシャキシャキ食感に!

2.天ぷら衣をつけ、180℃の油で揚げる。


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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)