【相葉マナブ】「ごぼうマヨサラダと海苔のホットサンド」の作り方|旬の産地ごはん ごぼう編

2023年1月22日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ごぼう」編(千葉県・千葉市)。こちらのページではその中で紹介された「ごぼうマヨサラダと海苔のホットサンド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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旬の産地ごはん「ごぼう」

今日の食材は千葉県千葉市のごぼう

白肌で肉質がやわらかく、香り豊かな「柳川理想」という品種のごぼうを収穫!そんなごぼうを使った絶品料理を、地元の農家さんから学びます!

ごぼうマヨサラダと海苔のホットサンド

簡単和風アレンジ!ごぼうサラダと海苔のホットサンド♪

相葉マナブ ごぼう 千葉 旬の産地ごはん
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(1人分)
  1. 食パン(6枚切り)2枚
  2. ごぼうマヨサラダ 60g
  3. 焼き海苔 1/4枚
  4. バター(加塩)適量
  5. 練りがらし 小さじ1
  6. きゅうり 1/3本(25g)
  7. 塩 適量

▼「ごぼうマヨサラダ」の作り方はこちら!


作り方

  1. 食パン(2枚)は250℃のトースターで4分焼く。
  2. きゅうり(1/3本)は細切りにして、塩もみして水気をしぼる。
  3. ごぼうマヨサラダ(60g)に(2)のきゅうり・練りがらしを混ぜる。
  4. 焼いた食パンにバター・練りがらしを塗る。
  5. 焼き海苔・ごぼうマヨサラダをのせて挟んだら完成!
  6. 海苔を挟むだけで和風になり、風味も引き立つ
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)
ゲスト:JUJU

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