2022年2月13日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「カブ」編（埼玉県・三芳町）。こちらのページではその中で紹介された「万能カブペースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「かぶ」
今日の食材は埼玉県の三芳町で栽培されているカブ。
農家さんいわく、冬のカブは寒さに耐えようとして甘みが増すので、特にオススメなんだそう。生でも食べられるほど甘いんだとか。そんなカブを使った絶品料理を、地元農家の奥様から学びます！
万能カブペースト
材料
（作りやすい分量）
- カブ 300ｇ（小2～3個）
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- 生クリーム 50ml
作り方
- カブ（300ｇ）をすりおろす。
- 鍋に移して火にかけ、焦がさないように混ぜながら水分を飛ばす（中弱火で6分ほど）。
- 水分がなくなったら火を止め、顆粒コンソメ（小さじ1）生クリーム（50ml）を加え、混ぜ合わせたら完成！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、DAIGO
