2022年2月13日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「カブ」編（埼玉県・三芳町）。こちらのページではその中で紹介された「カブシチュー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「かぶ」
今日の食材は埼玉県の三芳町で栽培されているカブ。
農家さんいわく、冬のカブは寒さに耐えようとして甘みが増すので、特にオススメなんだそう。生でも食べられるほど甘いんだとか。そんなカブを使った絶品料理を、地元農家の奥様から学びます！
カブシチュー
煮込んでとろとろ！カブのシチュー♪
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4～5皿分）
- カブ 大6個
- 牛肩ロース肉 300ｇ
- ニンジン 1/2本
- 水 800ml
- サラダ油 大さじ1
- ビーフシチューのルウ 1/2箱
作り方
- カブ（大6個）は葉を切り落とし、6等分のくし切りにする。
牛肉（300ｇ）は一口大に切る。にんじん（1/2本）はくし切りにする。 - 鍋にサラダ油（大さじ1）をひき、牛肉・カブ・ニンジンを入れて炒める。
- 肉に少し焼き色がついたら、水（800ml）を加え、アクを取りながら20分煮込む（中弱火）。
- 一度火を止め、ルウ（1/2箱）を加えて溶かし、再び弱火で10分煮込んだら完成！
追記（2022/8/28）
＊2022年8月28日放送の「産地ごはん 特別編」記憶に残る衝撃レシピBEST5 でも紹介されました。
同じ日に紹介されたレシピ
【相葉マナブ】旬の産地ごはん「かぶ」レシピまとめ（2022/2/13）
2022年2月13日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「カブ」編（埼玉県・三芳町）。かぶを使ったアイデアレシピが続々登...
www.e-recipe.site
2022.02.13
【相葉マナブ】「カブアヒージョ」の作り方｜旬の産地ごはん カブ編
2022年2月13日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「カブ」編（埼玉県・三芳町）。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2022.02.13
【相葉マナブ】「カブステーキ」の作り方｜旬の産地ごはん カブ編
2022年2月13日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「カブ」編（埼玉県・三芳町）。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2022.02.13
【相葉マナブ】「カブの葉の炒め物」の作り方｜旬の産地ごはん カブ編
2022年2月13日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「カブ」編（埼玉県・三芳町）。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2022.02.13
【相葉マナブ】「無限カブ」の作り方｜旬の産地ごはん カブ編
2022年2月13日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「カブ」編（埼玉県・三芳町）。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2022.02.13
【相葉マナブ】「カブの肉詰め」の作り方｜旬の産地ごはん カブ編
2022年2月13日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「カブ」編（埼玉県・三芳町）。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2022.02.13
【相葉マナブ】「万能カブペースト」の作り方｜旬の産地ごはん カブ編
2022年2月13日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「カブ」編（埼玉県・三芳町）。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2022.02.13
【相葉マナブ】「カブポタージュ」の作り方｜旬の産地ごはん カブ編
2022年2月13日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「カブ」編（埼玉県・三芳町）。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2022.02.13
【相葉マナブ】「カブのあんかけ焼きそば」の作り方｜旬の産地ごはん カブ編
2022年2月13日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「カブ」編（埼玉県・三芳町）。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2022.02.13
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、DAIGO
