【相葉マナブ】「ペペロン枝豆パスタ」の作り方|旬の産地ごはん 枝豆編

2019年7月7日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは枝豆。こちらのページではその中で紹介された「ペペロン枝豆パスタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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旬の産地ごはん「枝豆」

今日の食材は神奈川県三浦半島の枝豆
三浦半島にある農家さんが集まって結成した枝豆生産団体「はねっ娘会」(はねっこかい)に所属している農家さんにお邪魔します!

ペペロン枝豆パスタ

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 ペペロン枝豆パスタ
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(1人分)

  1. ペペロン枝豆 正味100g
  2. パスタ 80g
  3. 塩 適量
  4. コショウ 適量
  5. ペペロン枝豆で残った油 大さじ2

▼「ペペロン枝豆」の作り方はこちら!


作り方

  1. パスタは表示通り茹でる。
  2. ペペロン枝豆をさやから取り出す。
  3. フライパンにペペロン枝豆を作った時に残った油を熱する。
  4. (2)の枝豆を加え、炒める。
  5. 茹でたパスタ・パスタのゆで汁(お玉1杯分)を加える。
  6. 全体がなじむように炒める。
  7. 塩コショウで味を調える。
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その他紹介されたレシピ

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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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