【相葉マナブ】マナブ！焼きそば博～福島「会津カレー焼きそば」（2018/12/16）

2018年12月16日放送の『相葉マナブ』はマナブ！焼きそば博。地域によって全く異なる「焼きそば」。今回は5種類のご当地焼きそばを実際に作り、食べながら、その特徴を学びます！こちらのページではその中で紹介された「会津カレー焼きそば」についてまとめました。詳しい情報はこちら！

マナブ！焼きそば博

お祭りでよく見かける「焼きそば」。実は、地域によって麺・ソース・具材、さらに作り方も全然違うんだとか！

今回は5種類の焼きそばを実際に相葉くんが鉄板で作り、食べながら、その特徴を学びます♪

会津カレー焼きそば（福島県）

みんなが大好きなカレーと組み合わせた「カレー焼きそば」は会津のソウルフード！
それぞれの料理の特徴を活かすべく、食材は最小限にしているんだとか。

今回はカレー焼きそばを提供して35年の「ラーメン居酒屋 寿楽」さんに教えてもらいます♪

材料

会津カレー焼きそば
キャベツ
にんじん
カレー

作り方

１．キャベツ・ニンジンを切る。

２．豚ひき肉・キャベツ・ニンジンを炒める。

３．麺（中太麺）を炒める。

４．ソースをかけて混ぜる。

５．焼きそばを器に盛り、カレーをかければ完成！

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)