2022年3月14日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「キムチ」。超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア料理とは？作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ちゃちゃっとワンプレート「キムチ」
ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「キムチ」！
「キムチ」メモ
・世界５大健康食品に選ばれ、免疫力アップにも期待。
レシピを教えてくれたのは、5年連続ミシュランビブグルマン掲載店「韓国食堂 入ル」をはじめ「韓味一 朴邸（カンミイチ パクテイ）」など全国6店舗のオーナーを務める山崎一シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
紹介された「キムチ」レシピ
【買い足し食材】
大根、ぶり、あいびきミンチ、絹豆腐、餃子の皮、韓国海苔、アボカド
大根、ぶり、あいびきミンチ、絹豆腐、餃子の皮、韓国海苔、アボカド
キムチの韓国風水餃子
豆腐でヘルシーに仕上げる！
包み方ひとつで韓国風にアレンジ！キムチの水餃子♪
↓ 材料・作り方はこちら！
アボカドキムチ
ごま油が香る最強おつまみ！ごはんのお供にも最適！
調理器具を一切使わない超お手軽レシピ！
↓ 材料・作り方はこちら！
キムチ汁のビビンパおにぎり
冷蔵庫の残り物が大活躍！
旨味と酸味が残ったキムチの漬け汁をごはんと合わせておにぎりに！
↓ 材料・作り方はこちら！
ブリと大根のキムチ煮
魚の煮込み料理を旨辛にアレンジ！
甘辛の韓国調味料“ジャン”が決め手！究極のキムチ煮込み料理！
↓ 材料・作り方はこちら！
レシピを教えてくれたお店
韓味一 朴邸（（カンミイチ パクテイ）
住所：大阪市西区靭本町1-7-17 ラシーヌ四ツ橋 B1F
電話番号：06-6448-0355
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
