2021年8月15日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ナス」編。こちらのページではその中で紹介された「無限ナス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「ナス」
今日の食材は千葉県旭市のナス。水分を多く含み、料理するとトロトロになる夏のナスを収穫！地元農家の奥様からナスを使った絶品料理を学びます！
無限ナス
食べたら止まらない無限ナス！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2人分）
- ナス 1本
- ツナ缶 1缶（30ｇ）
- ごま油 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- かつお節 適量
- 白ごま 適量
作り方
- ナス（1本）はヘタを落として半分に切り、縦3等分に切る。さらに食べやすいように短冊切りにする。
- 耐熱ボウルに入れ、油を切ったツナ（1缶）ごま油（小さじ1）鶏がらスープの素（小さじ1.5）を入れる。
- ラップをして電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
- しっかり混ぜ合わせる。
- 器に盛り、かつお節・白ごまをかけたら完成！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
