2015年6月12日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、京都・宇治市の「抹茶」。こちらのページではその中で紹介された『アスパラの抹茶てんぷら』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
京都・宇治「抹茶」
今日の食材は京都府宇治市の抹茶！
アスパラの抹茶てんぷら
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
（4人分）
ホワイトアスパラガス 4本
抹茶 2本
小麦粉 100g
重曹 ひとつまみ
氷水 180cc
揚げ油
［抹茶塩］
抹茶 1g
岩塩 20ｇ
作り方
１．ホワイトアスパラは茎の皮をむく。
２．フライパンにアスパラと少量の水を入れ、フタをして蒸し焼きにする。
３．小麦粉・抹茶・重曹を混ぜてザルで濾し、氷水を入れて軽く混ぜ、衣を作る。
４．岩塩と抹茶を合わせ、抹茶塩を作っておく。
５．アスパラに衣を付け、180℃の油で揚げる。
６．お皿に盛り付け、抹茶塩を添えたら完成！
まとめ・感想
ホワイトアスパラなのに、まるでグリーンアスパラ！間違えてしまいそうですね^^; どんな味なんだろう？食べてみたい！そして抹茶塩。美味しいですよね！私もそれを作りたいためだけに抹茶を買ったことがあります^^;
京都・宇治「抹茶」のお取り寄せ
その他紹介されたメニュー
「抹茶」を使ったレシピはこちら！
【青空レストラン】京都・宇治「抹茶」レシピまとめ＆お取り寄せ
2015年6月12日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、京都・宇治市の「抹茶」。抹茶を使ったアイデアレシピが...
www.e-recipe.site
2020.04.25
【青空レストラン】「グリーンティー」の作り方（京都・宇治）
2015年6月12日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、京都・宇治市の「抹茶」。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2020.04.25
【青空レストラン】「合鴨肉のロースト 抹茶ソースがけ」の作り方（京都・宇治）
2015年6月12日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、京都・宇治市の「抹茶」。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2020.04.25
【青空レストラン】「なすの抹茶味噌田楽」の作り方（京都・宇治）
2015年6月12日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、京都・宇治市の「抹茶」。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2020.04.25
【青空レストラン】「抹茶クリームパスタ」の作り方（京都・宇治）
2015年6月12日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、京都・宇治市の「抹茶」。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2020.04.25
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：あき竹城
