2015年6月12日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、京都・宇治市の「抹茶」。こちらのページではその中で紹介された『合鴨肉のロースト 抹茶ソースがけ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
京都・宇治「抹茶」
今日の食材は京都府宇治市の抹茶！
合鴨肉のロースト 抹茶ソースがけ
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
（4人分）
鴨むね肉 2枚
塩 少々
こしょう 少々
［抹茶ソース］
抹茶 3g
バター 300g
牛乳 大さじ1
岩塩 少々
実山椒佃煮 適量
作り方
１．
２．
３．
４．
５．
まとめ・感想
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：あき竹城
