2019年4月13日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県松代町の「春掘り長芋」。こちらのページではその中で紹介された『とろろ丼』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
長野県松代町「春掘り長芋」
今日の食材は長野県松代町の春掘り長芋。
【青空レストラン】長野県松代町「春掘り長芋」レシピまとめ（2019/4/13）
2019年4月13日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県松代町の「春掘り長芋」。長芋を使ったアイデアレ...
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2019.04.13
「春掘り長芋」を使ったレシピはこちら！
とろろ丼
（出典:番組HP）
材料
長芋 600ｇ
醤油豆（豆以外） 大さじ４
醤油豆（豆） 適量
ごはん ４杯分
卵黄 ４個
刻み海苔 適量
青ネギ 適量
作り方
１．長芋は皮をむいてすりおろす。
２．しょうゆ豆の豆以外を（１）に混ぜる。
３．丼にごはんを入れ、とろろをかける。
４．刻みのり・卵黄・青ネギ・しょうゆ豆の豆をのせたら完成！
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2019.04.13
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：尼神インター
