2025年7月6日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」（神奈川県・藤沢市）。こちらのページではその中で紹介された「枝豆とコーンのチーズフリット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「枝豆」
今日の食材は、神奈川県藤沢市の枝豆。
お世話になる農家さんが育てているのは、「神風香(かみふうか)」という品種。さやが大きく、香り豊かで甘みが強いのが特徴なんだそう。そんな「枝豆」を使った絶品料理を地元の方から学びます！
枝豆とコーンのチーズフリット
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- むき枝豆 100ｇ
- コーン 50ｇ
- 天ぷら粉 50ｇ
- 粉チーズ 大さじ2
- 水 70ml
- 粗挽きこしょう 少々
- サラダ油 適量
- 粗挽きこしょう（仕上げ用）適量
- レモン お好みで
作り方
- ボウルに天ぷら粉（50ｇ）粉チーズ（大さじ2）水（70ml）粗びきこしょう（少々）を入れ、混ぜ合わせる。
- むき枝豆（100ｇ）コーン（50ｇ）を加え、混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を3㎝高さまで入れ、中火で熱する。
- サラダ油が温まったら、混ぜ合わせたタネをスプーンですくって入れ、4分ほど揚げる。
- お皿に盛り、粗挽きこしょうをかける。レモンを添えたら完成！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)
