2023年4月24日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「豆腐」。超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア料理とは？作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ちゃちゃっとワンプレート「豆腐」
ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「豆腐」！
レシピを教えてくれたのは、12年連続ミシュラン1つ星！和食の達人「味吉兆 ぶんぶ庵」の中谷隆亮さん（≫ お店の情報はこちら）。
紹介された「豆腐」レシピ
【買い足し食材】
白ネギ、しいたけ、しょうが、三つ葉、鶏ひき肉、ちりめんじゃこ、山椒、りんご
白ネギ、しいたけ、しょうが、三つ葉、鶏ひき肉、ちりめんじゃこ、山椒、りんご
和風麻婆豆腐
身近な食材で作る！
豆板醤も甜麺醤も必要なし！やさしい味わいの和の麻婆豆腐！
↓ 材料・作り方はこちら！
りんごの白和え
フルーツと豆腐！意外な名コンビ！
定番料理にフルーツをプラスしてちゃちゃっと再現！老舗の味！
↓ 材料・作り方はこちら！
しいたけと豆腐のステーキ
ヘルシーだけと食べ応え抜群！
甘辛味でごはんが進む！超ヘルシーなメインディッシュ！
↓ 材料・作り方はこちら！
炒り豆腐の混ぜごはん
残りものでちゃちゃっと作るおふくろの味！
お昼ごはんにも！お弁当にも！余りがちな食材でちゃちゃっと混ぜごはん！
↓ 材料・作り方はこちら！
レシピを教えてくれたお店
味吉兆 ぶんぶ庵
住所：大阪市中央区本町3‐6‐4 本町ガーデンシティ B1F
電話番号：06-6245-1055
ミシュランガイド
＊「味吉兆 ぶんぶ庵」は「ミシュラン大阪2023」で1つ星を獲得しています（13年連続）。
【ミシュランガイド大阪2023】１つ星のお店一覧（大阪市 中央区）
【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは大阪市・中央区で『1つ星★』を獲得したお...
www.e宿.com
【ミシュランガイド大阪2023】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧
【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で1つ星を獲得した「日本料...
www.e宿.com
▽その他紹介された「豆腐」のレシピはこちら
【よ～いドン】「豆腐」のレシピまとめ｜ちゃちゃっとワンプレート（2024/3/4）
2024年3月4日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「豆腐」。超一流...
www.e-recipe.site
2024.03.04
【よ～いドン】ちゃちゃっとワンプレート「豆腐」のレシピまとめ
2021年9月20日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「豆腐」。超一...
www.e-recipe.site
2021.09.20
【よ～いドン】「豆腐」簡単アイデアレシピ・BEST6
2020年5月18日の『よーいドン！』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「豆腐」。産地の奥様が作る簡単...
www.e-recipe.site
2020.05.18
【よ～いドン】「豆腐」簡単アイデアレシピ
2019年6月3日の『よーいドン！』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「豆腐」。産地の奥様が作る簡単で...
www.e-recipe.site
2019.06.03
【よ～いドン】産地の奥さんごちそう様 「豆腐」（2017/7/17）
2017年7月17日の『よーいドン！』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「豆腐」。産地の奥様が作る簡単...
www.e宿.com
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
