【よ~いドン】「アボカドとハムのタルタルサラダ」の作り方|アボカドのレシピ~ちゃちゃっとワンプレート

2022年11月21日の『よーいドン!』“プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート”はアボカドを使ったレシピ!こちらのページではその中で紹介された「アボカドとハムのタルタルサラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

ちゃちゃっとワンプレート「アボカド」

ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「アボカド」!

レシピを教えてくれたのは、ミシュラン3つ星ホテル!世界一の朝食でも有名な「神戸北野ホテル」総支配人&総料理長!フランス料理界を牽引する山口浩シェフ(≫ お店の情報はこちら)。

アボカドとハムのタルタルサラダ

ミックスナッツが良い仕事!混ぜるだけの超簡単ちゃちゃっとサラダ!

材料

(2人分)
  1. アボカド 1/2個
  2. ハム 40g(4枚)
  3. ミックスナッツ 5g
  4. ヨーグルト 30g


作り方

  1. アボカドはヘタを取り、半分に切ってタネを取り除く。皮をむき、1.5~2㎝の角切りにする。
  2. ハムは1㎝の角切りにし、アボカドと合わせる。
  3. ミックスナッツは袋に入れ、軽く砕く。
  4. 細かくなりすぎないように軽く砕く
  5. ヨーグルトを加えて和える。
  6. お皿に盛り、砕いたミックスナッツをかけたら完成!
スポンサーリンク

同じ日に紹介されたレシピ

【よ~いドン】「アボカド」のレシピ|ちゃちゃっとワンプレート(2022/11/21)
2022年11月21日の『よーいドン!』“プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「アボカド」。超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア料理とは?作り方や材料など紹介されたレシピはこちら! ちゃちゃっとワ...
【よ~いドン】「アボカドとサーモンのオープンサンド」の作り方|アボカドのレシピ~ちゃちゃっとワンプレート
2022年11月21日の『よーいドン!』“プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート”はアボカドを使ったレシピ!こちらのページではその中で紹介された「アボカドとサーモンのオープンサンド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら...
【よ~いドン】「アボカドの牛肉ロール」の作り方|アボカドのレシピ~ちゃちゃっとワンプレート
2022年11月21日の『よーいドン!』“プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート”はアボカドを使ったレシピ!こちらのページではその中で紹介された「アボカドの牛肉ロール」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
【よ~いドン】「アボカドとエビのグラタン」の作り方|アボカドのレシピ~ちゃちゃっとワンプレート
2022年11月21日の『よーいドン!』“プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート”はアボカドを使ったレシピ!こちらのページではその中で紹介された「アボカドとエビのグラタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...

レシピを教えてくれたお店

神戸北野ホテル(神戸・北野)
住所:神戸市中央区山本通3-3-20
電話番号:078-271-3711

ミシュランガイド
▼「神戸北野ホテル」は「ミシュランガイド兵庫2016特別版」に掲載されています。

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



関西テレビ「よーいドン!
毎週月~金 9時50分~11時15分
出演:円広志、谷元星奈(関西テレビアナウンサー)未知やすえ、ミルクボーイ、女と男

タイトルとURLをコピーしました