【和田家の男たち】「しっとりささみといんげんの梅和え」の作り方（2021/11/19放送）

2021年11月19日放送（第5話）の『和田家の男たち』で登場した「しっとりささみといんげんの梅和え」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ドラマ「和田家の男たち」で紹介されたレシピ

相葉くん主演のドラマ「和田家の男たち」では毎回食卓に並ぶ美味しそうなご飯の数々にも注目！

しっとりささみといんげんの梅和え

レンジで仕上げたしっとりささみにマヨネーズと梅のタレがマッチ！作り置きにもオススメ！

（出典：https://www.instagram.com/wadayu_recipe/）

材料

（3人分）

1. 鶏ささみ　2本
2. いんげん　5本
3. 酒　大さじ1
4. 塩　少々
5. こしょう　少々

･･････････････････

6. めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
7. マヨネーズ　小さじ1
8. 梅干し（やわらかいもの）1粒

作り方

1. ささみ（2本）は塩こしょう（少々）を振り、耐熱皿にのせる。
   酒（大さじ1）を回しかけ、ふんわりラップをして電子レンジ（600ｗ）で2～3分加熱し、放置する。

2. 鍋に湯を沸かして塩（少々）を入れ、いんげん（5本）をサッと茹で、3～4cm幅の斜め切りにする。
3. 梅干し（1粒）は種を取り、包丁で刻む。
4. 茹でたささみの粗熱が取れたら、手で裂く（すじは取る）。
5. ボウルにめんつゆ（大さじ1）マヨネーズ（小さじ1）梅干しを入れ、混ぜ合わせる。
6. いんげん・ささみを加えてサッと和えたら完成！

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▼テレビ朝日「和田家の男たち」
金曜日 23：15～
出演：相葉雅紀、佐々木蔵之介、段田安則 小池栄子、正門良規(Aぇ! group/関西ジャニーズJr.)、石川恋、駒木根隆介、岡部たかし、宮澤美保 他