【ビビット】ワンボウルクッキング「ハッシュドビーフ」の作り方

2019年8月5日放送の『ビビット』は台所熱中症を防げ!超カンタンワンボウルクッキング。こちらのページではその中で紹介された「ハッシュドビーフ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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超カンタン「ワンボウルクッキング」

お鍋もフライパンも使わない!材料を全て耐熱ボウルに入れてレンジでチンするだけの超カンタン「ワンボウルクッキング」!

教えてくれるのは料理研究家のヤミーさん♪

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ハッシュドビーフ

電子レンジだけでできる!ハッシュドビーフ♪

材料

(2人分)
牛切り落とし肉 150g
塩 小さじ1/8
粗びき黒コショウ 少々
小麦粉 小さじ1

玉ねぎ 1/2個(約100g)
マッシュルーム 4個(約40g)
サラダ油 小さじ1
赤ワイン 大さじ3
トマトケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ1
ローリエ 1枚
水 1/4カップ

バター 10g(加熱後)


作り方

下ごしらえ
玉ねぎ:薄切り
マッシュルーム:スライス


1.牛肉に塩・粗挽き黒コショウを振り、小麦粉をまぶす。

2.耐熱ボウルに牛肉・玉ねぎ・マッシュルームを入れる。

3.サラダ油・赤ワイン・トマトケチャップ・中濃ソースを加える。

4.ローリエ・水を入れ、サッと混ぜる。

5.クッキングシートで作った落とし蓋をして、電子レンジ(600w)で8分加熱する。

6.取り出したら熱いうちにバターを加え、溶かしながら全体に混ぜ合わせたら完成!


▼こちらの番組でも紹介されました♪

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まとめ・感想

夏の暑い時に嬉しい電子レンジと耐熱ボウルだけでできる「ワンボウルクッキング」。

ハッシュドビーフって作るのが大変なイメージですが、電子レンジと耐熱ボウルでできるんですね♪ ややこしい材料もいらないし、材料を入れてレンチンするだけ!これなら私も作れる!!

最後にバターを入れるのがポイントですね♪ これでコクが出てさらに美味しくなりそうです。


「ワンボウルクッキング」とは?

使うのはたった1つのボウルだけ!

材料を全てボウルに入れてレンジでチンするだけ!料理が苦手な人もあとは電子レンジにおまかせ!必ず美味しく作れます♪

そしてこの暑さの中うれしいのが、火を使わないこと。台所熱中症を防ぎます。

▼ こんな時にオススメ!
・火を使いたくないとき
・洗い物が面倒…
・料理に自信がない
・パパッとひとり分ごはんを作りたい
・「あとでチンして食べてね」のお留守番ごはん

書籍「ワンボウルクッキング」の購入はこちら

料理研究家ヤミーさんのレシピ本「ワンボウルクッキング」!

商品名 : ワンボウルクッキング
金額 : 1080円


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▼TBSテレビ「白熱ライブ ビビット」
月曜~金曜 8時00分~9時55分
国分太一 真矢ミキ 堀尾正明 カンニング竹山 政井マヤ 赤荻 歩(TBSアナウンサー) 古谷有美(TBSアナウンサー) 山本匠晃(TBSアナウンサー) 小林廣輝(TBSアナウンサー) 上路雪江(レポーター) 氏田朋子(レポーター)ほか

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