【ビビット】サラダチキンで超簡単チーズタッカルビ~ギャル曽根ミラクルレシピ(2018/10/8)

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2018年10月8日放送の『ビビット』で紹介されたギャル曽根のミラクルレシピ安い!早い!超便利!コンビニ食材で激ウマご飯!こちらのページでは『サラダチキンで超簡単チーズタッカルビ』についてまとめました!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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コンビニ食材で激ウマご飯!

今回は食育アドバイザーや調理師などの資格を持ち、数々のレシピ本を出版しているギャル曽根さんがコンビニ食材で作る超簡単レシピを教えてくれました。ひと手間加えるだけで、コンビニ食材が豪華なメイン料理に変身!

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サラダチキンで超簡単チーズタッカルビ

[調理時間:15分]

最近はどこのコンビニでも売ってる、コンビニ食材の定番「サラダチキン」を使って、15分で作るチーズタッカルビ♪

材料

(4人前)
サラダチキン(プレーン)3枚
キャベツ 1/4個
サツマイモ 1/2本
ミックスチーズ 適量
キムチ 適量

ごま油 適量

[調味料]
コチュジャン 大さじ3
酒 大さじ3
醤油 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
はちみつ 小さじ1
しょうが(すりおろし) 小さじ1
にんにく 小さじ1

*さつまいもは辛いコチュジャンのタレと相性抜群!
*野菜は何を入れてもOK(キノコやモヤシなどでも可)
*カレー味のサラダチキンを使えば「チーズカレータッカルビ」ができます♪

作り方

1.さつまいもの皮をむき、1㎝幅に短冊切りにする。

2.水で濡らして耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。

*水にくぐらせると加熱した際、乾燥を防ぐことができる。

3.キャベツは5cm角にざく切りし、耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。

*野菜は電子レンジで加熱して時短!

4.サラダチキンはひと口サイズに切る(少し大きめに食べ応えある大きさがオススメ)

*サラダチキンはすでに下味が付いているので、鶏を漬け込む手間ヒマが省ける!

5.サラダチキンを大きめのボウルに入れ、調味料を全て入れる。

*砂糖の代わりにハチミツを使用。やさしい甘みになる♪

6.加熱したキャベツ・さつまいもを加え、混ぜ合わせる。

7.ごま油を引いたフライパンで炒める。

8.水分が出てきたらキムチを入れる(量はお好み)

9.水分が飛び、野菜がしんなりしてきたら真ん中をあけ、ピザ用チーズを入れる。

チーズをつけて食べられるよう、真ん中をあけてチーズの川を作る

10.チーズが溶けるまで弱火で火を通せば完成!

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月曜~金曜 8時00分~9時55分
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