【ビビット】魚肉ソーセージで作る餃子「魚ーザ」ギャル曽根ミラクルレシピ(2018/10/8)

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2018年10月8日放送の『ビビット』で紹介されたギャル曽根のミラクルレシピ超便利!材料費ワンコインで激ウマご飯!こちらのページでは『魚肉ソーセージで作る餃子』についてまとめました!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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コンビニ食材で激ウマご飯!

今回は食育アドバイザーや調理師などの資格を持ち、数々のレシピ本を出版しているギャル曽根さんがワンコインでチャチャっとできる簡単レシピを教えてくれました。

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魚肉ソーセージで作る激安「魚ーザ(ギョーザ)」

豚肉を使わない餃子!
魚肉ソーセージで作る材料費ワンコインの激安ギョーザ!

材料

魚肉ソーセージ 2本
白菜の浅漬け 1パック(キャベツの浅漬けでもOK)
大葉 10枚
オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ1
餃子の皮
ミックスチーズ(お好みで)


作り方

1.魚肉ソーセージをおろす。

・魚肉ソーセージはすりおろすと粘りがあるためつなぎの代わりになる
・フードプロセッサーを使ってもOK

2.白菜の浅漬けを粗みじん切りにする。

浅漬けを使うことで塩もみをする必要なし!味付けも不要!食感もよく、年中安いのもポイント!

3.大葉はみじん切りにする。

・大葉はニラの代わり。
・大葉は使う時に叩いてから使うと香りがよくでる

4.ボウルに魚肉ソーセージ・白菜の浅漬け・大葉を入れ

5.オイスターソース・ごま油を加え、粘りがでるまでよく混ぜる。

塩は魚肉ソーセージにも浅漬けにも入っているので不要

6.餃子の皮で具材を包む。チーズを一緒に入れても美味しい♪

7.あとは焼くだけ!ごま油をひいたフライパンに餃子を並べ、水を入れてフタをし、蒸し焼きにする。

魚肉ソーセージも白菜の浅漬けもそのまま食べられる食材なので、餃子の皮が透明になればOK!

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月曜~金曜 8時00分~9時55分
国分太一 真矢ミキ 他