【ビビット】魚肉ソーセージで作るなんちゃってエビチリ~ギャル曽根ミラクルレシピ(2018/10/8)

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2018年10月8日放送の『ビビット』で紹介されたギャル曽根のミラクルレシピ超便利!コンビニ食材で激ウマご飯!こちらのページでは『魚肉ソーセージで作るなんちゃってエビチリ』についてまとめました!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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コンビニ食材で激ウマご飯!

今回は食育アドバイザーや調理師などの資格を持ち、数々のレシピ本を出版しているギャル曽根さんがワンコインでチャチャっとできる簡単レシピを教えてくれました。

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魚肉ソーセージで作るエビチリ

手間がかかるエビを魚肉ソーセージで代用!簡単“なんちゃって”エビチリ!

材料

魚肉ソーセージ 3本
エリンギ 4本
万能ねぎ 適量
白ネギ 1本
豆板醬 小さじ1
ごま油 適量

[A]
ケチャップ 大さじ3
酒 大さじ2
砂糖 小さじ3
鶏がらスープの素 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1
しょうが(すりおろし) 小さじ1
片栗粉 小さじ2
水 70ml


作り方

下ごしらえ
魚肉ソーセージ:乱切り
エリンギ:乱切り
万能ねぎ:小口切り
白ネギ:みじん切り


1.フライパンに魚肉ソーセージ・エリンギ・豆板醤を入れ、上からごま油を入れて炒める。

2.[A]を混ぜ合わせる。

3.(1)のフライパンに白ネギを加える。

4.焦げ目が付いてきたら(2)の調味料を入れて炒める。

5.お皿に盛り付け、万能ねぎを散らせば完成!


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月曜~金曜 8時00分~9時55分
国分太一 真矢ミキ 他