【ウラマヨ】りなてぃ「鶏マヨ」の作り方|1週間3500円レシピ

2021年12月4日放送の『ウラマヨ』はりなてぃの一週間3500円レシピ。こちらのページではその中で紹介された鶏マヨについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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りなてぃの1週間3500円レシピ

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鶏マヨ

ウラマヨ レシピ 作り方 材料 りなてぃ 1週間3500円レシピ 鶏マヨ
(出典:https://www.ktv.jp/uramayo/)

材料

(2人分)食材費:96円

  1. 鶏むね肉 1枚(300~450g)
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 大さじ3
  4. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 酒 大さじ1/2
  7. しょうゆ 大さじ1/2
  8. にんにくチューブ 小さじ1/2
  9. しょうがチューブ 小さじ1/2
  10. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  11. マヨネーズ 大さじ2
  12. ケチャップ 大さじ1
  13. 酢 小さじ1
  14. 塩 少々
  15. こしょう 少々

作り方

  1. 鶏肉(300~450g)は1~1.5cm角の棒状に切る。
  2. ボウルに鶏肉・マヨネーズ(大さじ1)酒(大さじ1/2)しょうゆ(大さじ1/2)にんにくチューブ(小さじ1/2)しょうがチューブ(小さじ1/2)を加え、揉み込んで15~30分漬け置く。
  3. 鶏肉を適当にクルっと丸め、1つ1つ片栗粉をまぶす。
  4. フライパンにサラダ油(大さじ3)を熱し、鶏肉を片面ずつ焼く(強めの中火)。
  5. 焼き色が付いたら鶏肉を取り出し、油を切る。
  6. ボウルにマヨネーズ(大さじ2)ケチャップ(大さじ1)酢(小さじ1)塩こしょう(少々)を入れて混ぜ合わせる。
  7. ボウルに焼いた鶏肉を加え、絡めたら完成!
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レシピ本はこちら!

書籍名 : りなてぃの一週間3500円献立
著者 : RINATY

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■関西テレビ「ウラマヨ!」
土曜 13時00分~13時56分
MC:ブラックマヨネーズ
アシスタント:橋本和花子(関西テレビアナウンサー) 豊田康雄(関西テレビアナウンサー)
ゲスト:具志堅用高 高橋みなみ ヤナギブソン(ザ・プラン9) 馬場園梓

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