【ウラマヨ】りなてぃ「えのきの石づきステーキ」の作り方|1週間3500円レシピ

2021年12月4日放送の『ウラマヨ』はりなてぃの一週間3500円レシピ。こちらのページではその中で紹介されたえのきの石づきステーキについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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りなてぃの1週間3500円レシピ

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えのきの石づきステーキ

ウラマヨ レシピ 作り方 材料 りなてぃ 1週間3500円レシピ
(出典:https://www.ktv.jp/uramayo/)

材料

  1. えのきの石づき 200g分
  2. バター 10g
  3. しょうゆ 大さじ1/2
  4. 塩 適量
  5. こしょう 適量

作り方

  1. えのき(200g分)はおがくずのついた部分を切り落とす。
  2. フライパンにバター(10g)を溶かし、えのきの石づきを入れ、全体にバターをしみ込ませる。
  3. 全面に焼き色がつくまでじっくり焼く(弱火)。
  4. 焼き色がついたら火を止め、醤油(大さじ1/2)を加え、全体に絡ませる。
  5. 塩・こしょうで味を調えたら完成!
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書籍名 : りなてぃの一週間3500円献立
著者 : RINATY

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■関西テレビ「ウラマヨ!」
土曜 13時00分~13時56分
MC:ブラックマヨネーズ
アシスタント:橋本和花子(関西テレビアナウンサー) 豊田康雄(関西テレビアナウンサー)
ゲスト:具志堅用高 高橋みなみ ヤナギブソン(ザ・プラン9) 馬場園梓

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