【梅ズバ】もち麦レシピ~生地をもち麦で!フライパンで「もち麦ピザ」(2019/1/16)

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2019年1月16日放送の『梅沢富美男のズバッと聞きます』は、正月太り解消SP2週間「もち麦」生活でスッキリダイエット!こちらのページではその中で紹介された料理研究家・浜内千波先生の絶品レシピ、生地をもち麦で代用!フライパンで超お手軽「もち麦ピザ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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スーパーフード「もち麦」絶品レシピ

ダイエット効果があるといわれる「もち麦」。

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カリスマ料理研究家・浜内千波先生考案のスペシャルレシピを紹介!

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生地をもち麦で!フライパンで超お手軽「もち麦ピザ」

ダイエット中は控えたいピザ。でも、もち麦で代用すれば食べられる!

材料

[生地]
ゆでもち麦 200g
塩コショウ
おからパウダー

ケチャップ
溶けるチーズ
玉ねぎ
ソーセージ
ピーマン

「もち麦」の茹で方

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作り方

1.ゆでもち麦を袋に入れ、粒がなくなるまで潰す。

2.粘り気が出たらボウルへ。

3.塩コショウをしてこねる。

4.おからパウダーをつなぎ代わりに入れ、さらにこねる。

5.ラップで包み、平たく伸ばす。

6.フライパンで焼き目が付くまで香ばしく焼く。

7.(6)の生地の上にケチャップを塗り、溶けるチーズ・玉ねぎ・ソーセージ・ピーマンをのせる。

8.再度フライパンにのせ、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。


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その他紹介されたレシピ

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フジテレビ「梅沢富美男のズバッと聞きます」
水曜 22時00分~22時54分
出演:梅沢富美男、柳原可奈子、池田美優、倉田真由美、小峠英二(バイきんぐ)、どんぐりパワーズ、中川パラダイス(ウーマンラッシュアワー)、浜内千波(料理研究家)、山村紅葉、吉村崇(平成ノブシコブシ)