【所JAPAN】焼きそばアレンジ「本気のペヤング」の作り方~料理研究家・リュウジ

2020年2月10日放送の『新説!所JAPAN』のテーマは焼きそば。こちらのページでは“バズレシピ“で話題の料理研究家・リュウジさんが教えてくれた「本気のペヤング」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

料理研究家・リュウジ「焼きそばアレンジレシピ」

所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー『新説!所JAPAN』。
今回のテーマは「焼きそば」!

本気のペヤング

カップ焼きそば「ペヤング」が超豪華な高級料理風に!?

材料

ペヤング 1カップ
キャベツ 200g
エビ(ボイル) 3~5個
オイスターソース 大さじ1
ごま油 小さじ1
糸唐辛子 適量

作り方

1.カップにかやくを入れる。

2.短冊切りにしたキャベツをたっぷり加える。

3.ボイルエビを加える。

4.お湯をたっぷり注ぎ、3分待つ。

5.ペヤングのソースにオイスターソースごま油を入れて混ぜておく。

オイスターソースの豊富なうま味がペヤングのソースを上品な味わいに♪
ごま油で香ばしさをプラス(ペヤングは焼いていないので香ばしさにかける)

6.麺を湯切りし、お皿に盛り付ける。

7.付属のふりかけ・スパイスをまぶす。

8.糸唐辛子をのせ、彩りをプラスする。

9.(5)のブレンドソースを麺の周りにかけたら完成!

≫≫ リュウジさんのレシピ本はこちら!

まとめ・感想

ペヤングに具材をプラスし、ソースをアレンジして、豪華な焼きそばに♪ スタジオで試食したみなさんからは「アジア風で美味しい!」とのこと。確かにオイスターソースは合いますよね♪ キャベツなど具材をプラスするのもいいですね!ちょうど家にペヤングがあるので作ってみようかな。ペヤング以外の焼きそばだったらどうなんだろう?

その他紹介されたレシピ

【所JAPAN】料理研究家・リュウジ「焼きそばアレンジレシピ」まとめ(2020/2/10)
2020年2月10日放送の『新説!所JAPAN』は、今ブームが到来している「焼きそば」を特集!SNSで話題沸騰中の料理研究家・リュウジさんが教えてくれた焼きそばのアレンジレシピ!作り方や材料など紹介された情報をまとめました!詳しくはこちら!...
【所JAPAN】焼きそばアレンジ「生パスタ風カルボナーラ焼きそば」の作り方~料理研究家・リュウジ
2020年2月10日放送の『新説!所JAPAN』のテーマは焼きそば。こちらのページでは“バズレシピ"で話題の料理研究家・リュウジさんが教えてくれた「生パスタ風カルボナーラ焼きそば」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!...
【所JAPAN】焼きそばアレンジ「チヂミ風焼きそば」の作り方~料理研究家・リュウジ
2020年2月10日放送の『新説!所JAPAN』のテーマは焼きそば。こちらのページでは“バズレシピ"で話題の料理研究家・リュウジさんが教えてくれた「チヂミ風焼きそば」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 料...

「バズレシピ」のレシピ本はこちら!

2018年・2019年の2年連続で料理レシピ本大賞「料理部門」に入賞した人気シリーズの第4弾が発売!

商品名 : ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと!太らないおかず編
金額 : 1,100円
著者 : リュウジ
発売日 : 2020年01月27日

これまでよりさらにパワーアップしたリュウジ流“太らないおかず”を紹介!

作るのは面倒!ガッツリ食べたい!でも太るのはイヤ!…そんなワガママな人でも納得の、手間なくおいしくしっかり食べられるレシピがあるんです!

本書だけの未公開レシピも多数掲載!これはもう一家に一冊買うしかありません!

これまで紹介されたリュージさんのレシピ

【所JAPAN】料理研究家・リュウジ「ブリのアレンジレシピ」まとめ!(2020/1/27)
2020年1月27日放送の『新説!所JAPAN』は、今旬真っ盛りのブリを特集!SNSで話題沸騰中の料理研究家・リュウジさんが教えてくれた「ブリ」のアレンジレシピ!作り方や材料など紹介された情報をまとめました!詳しくはこちら! 「ブ...
【所JAPAN】料理研究家・リュウジ「アレンジギョーザレシピ」まとめ!(2020/1/13)
2020年1月13日放送の『新説!所JAPAN』は、今や国民食ともいえるギョーザを特集!SNSで話題沸騰中の料理研究家・リュウジさんが教えてくれたアレンジギョーザレシピ!作り方や材料など紹介された情報をまとめました!詳しくはこちら! ...
【所JAPAN】料理研究家・リュウジ「冷凍麺アレンジレシピ」まとめ!
2019年11月18日放送の『新説!所JAPAN』は冷凍麺の驚くべき進化を調査!SNSで話題沸騰中の料理研究家・リュウジさんが教えてくれた冷凍麺×コンビニ食材で作るアレンジレシピ!作り方や材料など紹介された情報をまとめました!詳しくはこちら...


フジテレビ・関西テレビ「新説!所JAPAN」
月曜 19時00分~20時00分
出演:所ジョージ、谷元星奈(関西テレビアナウンサー)
ゲスト:坂下千里子、陣内智則、谷まりあ、ロバート・キャンベル
専門家:塩崎省吾(食べあるキング 焼きそば担当)

タイトルとURLをコピーしました