2022年8月2日放送の『スッキリ』は鳥羽周作が教える「のびしろレシピ」オクラ編！こちらのページではその中で紹介された「オクラのサラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
鳥羽周作が教える のびしろレシピ「オクラ」
食卓の主役に中々なれない「オクラ」。でも、まだまだ“のびしろ”がある！鳥羽流レシピで食卓の主役に！
鳥羽シェフが教える、すぐに作れる簡単絶品料理とは…！？
オクラのサラダ
（出典：http://www.ntv.co.jp/sukkiri/）
材料
- オクラ お好きな量
- ツナ缶 1缶
- 塩昆布 適量
- めんつゆ 10ml
![食べたいから作る！鳥羽周作のとっておきごはん [ 鳥羽 周作 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5124/9784093115124_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- オクラ（適量）はガクを取り、耐熱容器に入れる。水（少量）を加え、電子レンジ（600w）で40秒加熱する。
- 加熱したオクラを3等分に切り、ボウルに移す。
- ツナ缶（1缶）塩昆布（適量）めんつゆ（小さじ2）を加え、しっかり混ぜたら完成！
茹でるより、レンチンした方が粘りが残る！
鳥羽シェフのレシピ本はこちら！
![やさしいレシピのおすそわけ ＃おうちでsio [ 鳥羽 周作 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6573/9784093106573.jpg?_ex=128x128)
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月曜～金曜 8時00分～10時25分
出演：加藤浩次 岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー) 森圭介（日本テレビアナウンサー) 他
