2022年5月30日放送の『ラヴィット!』はロバート馬場のやりすぎクッキング「スパイスカレー」編。こちらのページではその中で紹介されたこがけんさんの「紫キャベツのアチャール」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ロバート馬場のやり過ぎクッキング
料理へのこだわりが強いロバート馬場さんが、様々な食材専門店を訪れお買い物。こだわりの絶品オリジナルレシピを開発！
今日は新大久保のスパイス専門店へ！究極のスパイスカレー作りに挑戦！
紫キャベツのアチャール
（出典：https://www.instagram.com/tbs_loveit/）
材料
（4人分）
- 紫キャベツ 1/4個（普通のキャベツでもOK）
- レモン汁 大さじ2
- はちみつ 大さじ1
- カッテージチーズ 30ｇ
- 塩 小さじ1
- クミンシード 小さじ1
- グリーンカルダモン 3粒
作り方
- 紫キャベツ（1/4個）を約1㎝幅に千切りにする。
- 塩（小さじ1）を振って塩もみし、水気を軽く絞る。
- レモン汁（大さじ2）はちみつ（大さじ1）クミンシード（小さじ1）グリーンカルダモン（3個）を加え、よく混ぜる。
- 全体に染み込むように3時間ほど放置する。
- 仕上げにカッテージチーズ（30ｇ）を入れ、混ぜ合わせたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）馬場裕之（ロバート）ぼる塾（きりやはるか・あんり・田辺智加）本並健治＆丸山桂里奈
ラヴィットファミリー：清宮レイ(乃木坂46)
スタジオゲスト：あばれる君、モグライダー（芝・ともしげ）
ロケゲスト：神山智洋（ジャニーズＷＥＳＴ）おいでやすこが(おいでやす小田 こがけん)
