2022年8月2日放送の『スッキリ』は鳥羽周作が教える「のびしろレシピ」オクラ編！こちらのページではその中で紹介された「オクラの焼き肉風炒め」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
鳥羽周作が教える のびしろレシピ「オクラ」
食卓の主役に中々なれない「オクラ」。でも、まだまだ“のびしろ”がある！鳥羽流レシピで食卓の主役に！
鳥羽シェフが教える、すぐに作れる簡単絶品料理とは…！？
オクラの焼き肉風炒め
（出典：http://www.ntv.co.jp/sukkiri/）
材料
- オクラ お好きな量
- 牛肉 オクラの本数に応じて
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 片栗粉 適量
- 焼肉のタレ 適量
- サラダ油 適量
![食べたいから作る！鳥羽周作のとっておきごはん [ 鳥羽 周作 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5124/9784093115124_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- オクラはガクを取る。
- 牛肉に塩・こしょうを振り、オクラに巻く。
- オクラを巻いた牛肉に片栗粉をまぶし、余計な粉を落とす。
- フライパンにサラダ油をひき、牛肉を巻いたオクラを全体に焼き目がつくように弱火でじっくり焼く。
- 牛肉から余分な油が出てきたら、キッチンペーパーで拭き、焼肉のタレを入れて絡めたら完成！
片栗粉をまぶすことでタレがよくからむ
ソースが油で分離しないよう余計な油を拭くことでタレがからみやすくなる
鳥羽シェフのレシピ本はこちら！
![やさしいレシピのおすそわけ ＃おうちでsio [ 鳥羽 周作 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6573/9784093106573.jpg?_ex=128x128)
同じ日に紹介されたレシピ
【スッキリ】鳥羽シェフが教える「オクラ」のレシピ｜のびしろレシピ（2022/8/2）
2022年8月2日放送の『スッキリ』は鳥羽周作が教える「のびしろレシピ」！今回の食材は『オクラ』！鳥羽シェフが教える、す...
www.e-recipe.site
2022.08.02
【スッキリ】鳥羽シェフ「オクラのサラダ」の作り方｜のびしろレシピ
2022年8月2日放送の『スッキリ』は鳥羽周作が教える「のびしろレシピ」オクラ編！こちらのページではその中で紹介された「...
www.e-recipe.site
2022.08.02
【スッキリ】鳥羽シェフ「オクラのそうめん」の作り方｜のびしろレシピ
2022年8月2日放送の『スッキリ』は鳥羽周作が教える「のびしろレシピ」オクラ編！こちらのページではその中で紹介された「...
www.e-recipe.site
2022.08.02
その他紹介された「のびしろレシピ」
【スッキリ】鳥羽シェフが教える「オクラ」のレシピ｜のびしろレシピ（2022/8/2）
2022年8月2日放送の『スッキリ』は鳥羽周作が教える「のびしろレシピ」！今回の食材は『オクラ』！鳥羽シェフが教える、す...
www.e-recipe.site
2022.08.02
【スッキリ】鳥羽シェフが教える「カリフラワー」のレシピ｜のびしろレシピ（2022/7/13）
2022年7月13日放送の『スッキリ』は鳥羽周作が教える「のびしろレシピ」！今回の食材は『カリフラワー』！鳥羽シェフが教...
www.e-recipe.site
2022.07.13
【スッキリ】鳥羽シェフが教える「ズッキーニ」のレシピ｜のびしろレシピ（2022/6/15）
2022年6月15日放送の『スッキリ』は鳥羽周作が教える「のびしろレシピ」！今回の食材は『ズッキーニ』！鳥羽シェフが教え...
www.e-recipe.site
2022.06.15
【スッキリ】鳥羽シェフが教える「そら豆」のレシピ｜のびしろレシピ（2022/5/13）
2022年5月13日放送の『スッキリ』は鳥羽周作が教える「のびしろレシピ」！今回の食材は『そら豆』！鳥羽シェフが教える、...
www.e-recipe.site
2022.05.13
▼ 鳥羽シェフのレシピはその他にも多数紹介されています♪
『スッキリ』その他の記事はこちら↓
▼日本テレビ「スッキリ」
月曜～金曜 8時00分～10時25分
出演：加藤浩次 岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー) 森圭介（日本テレビアナウンサー) 他
