2019年8月6日放送の『スッキリ』は簡単美味しい「1ツイートレシピ」を特集！こちらのページではその中で紹介された「バズレシピ」のリュウジさん考案の簡単レシピ「カルボナーラ豆腐」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
簡単美味しい「1ツイートレシピ」
簡単で美味しい！と最近人気なのがTwitterの140文字以内でまとめられた「1ツイートレシピ」！
今日は「1ツイートレシピ」の達人の簡単レシピを紹介♪
こちらのページでは、Twitterのフォロワー数 約83万人、「バズレシピ」で話題の料理家・リュウジさんの人気レシピ「カルボナーラ豆腐」をまとめました！
カルボナーラ豆腐
調理時間：5分
Twitterで約7万「いいね」！
簡単＆ヘルシーと大人気！
包丁も使わずレンジだけでできる簡単レシピ。
（出典：番組HP）
材料
絹豆腐 150ｇ（小1丁）
豆乳 80cc
コンソメ 小さじ2/3
ベーコン 20ｇ
とろけるチーズ 2枚
卵黄 1個分
粗びき黒コショウ 適量
作り方
１．豆乳とコンソメを混ぜ合わせる。
２．耐熱容器（耐熱皿）に豆腐を入れ、（１）を加える。
３．ベーコンをちぎりながら加える。
手でちぎることで包丁を洗う必要がない
４．とろけるチーズをのせる。
５．電子レンジ（600ｗ）で2分40秒加熱する。
６．卵黄をのせ、仕上げに黒コショウを適量ふりかけたら完成！
▼ こちらの番組でも紹介されました♪
まとめ・感想
今日「スッキリ」で紹介されたのはツイッターの制限文字数140文字で作り方をまとめた「1ツイートレシピ」。
「バズレシピ」で有名なリュウジさんはテレビにもよくでていらっしゃいますね。
こちらはリュウジさんのレシピの中でもヘルシーだと人気の「カルボナーラ豆腐」。パスタだとカロリーも高く、糖質が気になってしまいますが、豆腐だと安心♪ 作り方も簡単でいいですね！ダイエットレシピとしても使えそう♪
まずはベーコンが家にないから買ってこよう！
「バズレシピ」とは？
ネットで話題となった「バズレシピ」。教えてくれるのは料理家リュウジさん。
簡単にできる料理の作り方をtwitterに公開したところ、あっという間に話題に。きっかけは「無限湯通しキャベツ」。twitterの投稿を見て作った人たちが「お箸が止まらない！」と話題になり、瞬く間に約14万もの「いいね」を獲得。
その後もリュウジさんのレシピは大反響。ついにはレシピ本『やみつきバズレシピ』を出版することに。そのレシピ本は「第５回料理レシピ本大賞」で入賞。現在も続々と新しい本が発行されています♪
「バズレシピ」のレシピ本はこちら！
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その他紹介されたレシピ
▼日本テレビ「スッキリ」
月曜～金曜 8時00分～10時25分
出演：加藤浩次 近藤春菜 水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 森圭介(日本テレビアナウンサー) ロバート・キャンベル 高橋真麻 関根麻里