【バズレシピ】無限に食べちゃう!「無限湯通しキャベツ」の作り方

2018年2月6日放送の『キャスト』は今話題の「やみつきバズレシピ」。こちらのページではその中で紹介された無限に食べちゃう!「無限湯通しキャベツ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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無限に食べちゃう!「無限湯通しキャベツ」

材料

キャベツ 1/4玉
しらす 25g
ごま油 大さじ1
うま味調味料 小さじ1/3
塩 適量(少し多め)
黒コショウ 適量


作り方

1.千切りにしたキャベツをザルにあける。

2.たっぷりの熱湯をまんべんなくキャベツに回しかける。

3.しっかりとキャベツの水気を切る。

4.釜揚げしらすを加え、ごま油・うま味調味料・塩・黒コショウで味付けする。

ポイント
熱湯をかけるだけで「シャキシャキ」と「しっとり」が混在した食感に!芯に近い方は歯応えが残っていて、葉の方はしっとりとした食感。

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書籍名 : お手軽食材で失敗知らず! やみつきバズレシピ
金額 : 1188円
発売日 : 2018年2月9日発売

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ABC朝日放送「キャスト
月曜~金曜 16時58分~17時53分、18時15分~19時00分
出演者:塚本麻里衣、古川昌希、高橋大作 澤田有也佳 清水とおる 他

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