【ソレダメ】電子レンジで「ふわトロ親子丼」のソレマルレシピ

2020年8月5日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は伊代さんでも失敗しない!ソレマルレシピ。こちらのページではその中で紹介された電子レンジでできる「ふわトロ親子丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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伊代さんでも失敗しない!家庭料理のソレマルレシピ

元祖料理苦手アイドル(?)の松本伊代さんが「ハンバーグ」「親子丼」「ペペロンチーノ」作りに挑戦!料理が苦手な伊代さんでも失敗しない家庭料理の新常識とは!?

教えてくれたのは料理研究家のあまこようこさん(≫ レシピ本はこちら!)。

電子レンジで「ふわトロ親子丼」

使うのはボウルだけ!レンジで簡単フワトロ親子丼♪

材料

(2人分)

  1. 鶏もも肉 200g
  2. 玉ねぎ 100g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 水 大さじ4
  6. ごはん
  7. 三つ葉

作り方

  1. ボウルに一口大に切った鶏もも肉・スライスした玉ねぎを入れる。
  2. 砂糖・しょうゆ・水を加える。
  3. ラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱する。
  4. 味が濃くなってしまう失敗は煮詰めてしまうから。電子レンジを使うと煮詰まる心配なし(ラップで蒸気が逃げないので水分が飛ばない)
  5. 軽く混ぜ、溶き卵を流し入れる。
  6. 再びラップをかけ、電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。
  7. 大きくかき混ぜながら余熱で加熱する。
  8. ごはんの上に盛り付け、三つ葉を添えれば完成!
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電子レンジで作る「親子丼」は他のテレビ番組でもよく紹介されています。参考までにいくつか紹介します♪

レシピ本はこちら!


その他紹介されたレシピ

▼ 前回紹介された「ローストビーフ」「豚の角煮」の作り方はこちら!



テレビ東京「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」
水曜 18時55分~21時00分
出演:若林正恭、春日俊彰(オードリー)、高橋真麻
ゲスト::小籔千豊、高畑淳子、増田貴久
VTRゲスト:松本伊代、福島善成(ガリットチュウ)、Mr.シャチホコ

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