【ソレダメ】「酢玉ねぎタルタルソース」の作り方/新玉ねぎレシピ

2019年4月10日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は、今が旬!甘くて柔らかい「新たまねぎ」を特集!こちらのページではその中で紹介された「酢たまねぎタルタルソース」の作り方についてまとめました。くわしい情報はこちら!

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今が旬!甘くて柔らかい「新たまねぎ」

新玉ねぎの栄養がより効果的にとれる!淡路島に伝わる(秘)レシピ!

酢玉ねぎのタルタルソース

血管を若返らせる「酢玉ねぎ」を使ったタルタルソース!

材料

  1. 酢玉ねぎ(新玉ねぎ 3個+酢 300ml)
  2. カボチャ 1/4個
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 塩 少々
  5. こしょう 少々
  6. パセリ 適量

▼「酢玉ねぎ」の作り方はこちら!

作り方

  1. 酢玉ねぎをみじん切りにする。
  2. カボチャは皮をむき、細かく角切りにし、鍋でやわらかくなるまで茹でる。
  3. カボチャが茹で上がったらボウルに移し、みじん切りにした酢玉ねぎを加える。
  4. マヨネーズ(大さじ3)塩(少々)こしょう(少々)を加える。
  5. 酢玉ねぎの酢(大さじ3)を加えて混ぜ合わせる。
  6. パセリを加え、混ぜ合わせたら完成!
食パンの上にたっぷりのせて食べると絶品!
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その他紹介された情報

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テレビ東京「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」
水曜 18時55分~21時00分
出演:若林正恭、春日俊彰(オードリー)、高橋真麻
小倉優子、かたせ梨乃、小籔千豊、鈴木奈々、増田貴久(NEWS)

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