【ソレダメ】で紹介!血管が若返る?!「酢玉ねぎ」の作り方&タルタルソース

2019年4月10日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は、今が旬!甘くて柔らかい「新たまねぎ」を特集!こちらのページではその中で紹介された「酢たまねぎ」の作り方についてまとめました。くわしい情報はこちら!



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今が旬!甘くて柔らかい「新たまねぎ」

新玉ねぎの栄養がより効果的にとれる!淡路島に伝わる(秘)レシピ!

「酢玉ねぎ」の作り方

お酢に含まれる酢酸は血流をスムーズにするため、新玉ねぎ+酢血管若返りに最強の組み合わせ!

材料

新玉ねぎ
調味酢

作り方

1.カットした新玉ねぎをビンに入れる。

2.調味酢を加える。

3.冷蔵庫に入れ、3日ほど寝かせる。


酢玉ねぎのタルタルソース

血管を若返らせる「酢玉ねぎ」を使ったタルタルソース!

材料

酢玉ねぎ
カボチャ
マヨネーズ

こしょう
パセリ

作り方

1.カボチャは皮をむき、細かく切る。

2.鍋で茹でる。

3.酢玉ねぎをみじん切りにする。

4.カボチャが茹で上がったら、みじん切りにした酢玉ねぎを加える。

5.マヨネーズ・塩・こしょうを入れて混ぜる。

6.酢玉ねぎの酢を加える。

7.パセリを加え、混ぜ合わせる。

食パンの上にたっぷりのせて食べると絶品!


酢玉ねぎ+落花生

お酢とめんつゆを合わせて作った酢玉ねぎに落花生をプラス。

落花生に含まれる「オレイン酸」には欠陥を強くしなやかにする効果が。そのため、血管の若返り効果がさらにアップ


その他紹介された情報

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テレビ東京「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」
水曜 18時55分~21時00分
出演:若林正恭、春日俊彰(オードリー)、高橋真麻
小倉優子、かたせ梨乃、小籔千豊、鈴木奈々、増田貴久(NEWS)

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