2020年9月23日放送の『ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～』はネットでバズった激うまレシピSP。こちらのページではその中で紹介された「ネギ豚塩だれスープ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ネットでバズった激うまレシピSP
今日は「ネットでバズった激うまレシピSP」！メイン・おかず・おやつの３ジャンルに分けて、最強のバズレシピを紹介！エハラ一家がおいしい順にランキング付けします！
ネギ豚塩だれスープ
5分で完成！爆速おかずスープ
レシピを教えてくれたのは、日本一レシピ本が売れる料理研究家・山本ゆりさん。
![syunkonカフェごはんレンジでもっと！絶品レシピ （e-MOOK） [ 山本 ゆり ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3541/9784800293541.jpg?_ex=128x128)
材料
- 長ねぎ 1～2本
- チューブにんにく 1センチ
- チューブしょうが 1センチ
- ごま油 大さじ1
- 水 400ml
- 鶏ガラスープ 大さじ1
- 豚こま肉 120ｇ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 白いりごま 適量
- 粗びき黒コショウ お好みで
作り方
- 斜めに切った長ネギ・チューブにんにく・チューブしょうがをごま油でしっかり炒める。
- 水・鶏ガラスープの素を入れる。
- 沸騰したら豚こま肉を入れる。
- 塩・こしょうで味を調える。
- 白いりごまをふりかけて完成！（お好みで粗びき黒コショウ）
しょうがを少し多めに入れてうどんと合わせても◎！
冷凍餃子も合う♪
山本ゆりさんのレシピ本はこちら！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼テレビ東京「ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～」
水曜 22時00分～22時54分
出演：滝沢カレン、おぎやはぎ、村尾信尚
ゲスト：北斗晶 エハラマサヒロ一家
