【ソクラテスのため息】ごはんがススム「至高の豚キムチ」の作り方/料理研究家リュウジ

2020年9月23日放送の『ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~』はネットでバズった激うまレシピSP。こちらのページではその中で紹介された「至高の豚キムチ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ネットでバズった激うまレシピSP

今日は「ネットでバズった激うまレシピSP」!メイン・おかず・おやつの3ジャンルに分けて、最強のバズレシピを紹介!エハラ一家がおいしい順にランキング付けします!

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至高の豚キムチ

安い食材がおいしくなる至高のレシピ!
レシピを教えてくれたのは、SNSでバズるレシピ「バズレシピ」で話題の料理専門家のリュウジさん。

材料

  1. 豚こま肉 160g
  2. 薄力粉 適量
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. キムチ 160g
  5. 砂糖 小さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. おろしにんにく 1/2片
  9. ごま油 適量

作り方

  1. 豚こま肉に薄力粉をまぶす。
  2. 豚こま肉は薄力粉をつけて焼くと水分が保たれてジューシーに&タレが辛い安い
  3. ごま油で豚こま肉を炒める。
  4. 玉ねぎ・キムチを入れ、炒める。
  5. 砂糖・しょうゆ・酒・おろしにんにくを加え、味付したら完成!
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リュウジさんのレシピ本はこちら!


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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


テレビ東京「ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~」
水曜 22時00分~22時54分
出演:滝沢カレン、おぎやはぎ、村尾信尚
ゲスト:北斗晶 エハラマサヒロ一家

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