かまいたちの瞬間回答「サバ缶冷やし中華（サバつけ麺）」の作り方

2026年7月10日放送の『かまいたちの瞬間回答！』は猛暑対策＆夏の激変グルメSP。こちらのページではその中で紹介された「サバ缶冷やし中華（サバつけ麺）」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

冷やし中華＆そうめん 激変レシピ

今日は夏に負けない健康なカラダ・猛暑対策＆夏の激変グルメSP！本格的な夏を乗り切るための目からウロコの裏ワザや、夏にぴったりな絶品アレンジ料理を大公開！

夏に大活躍するそうめんに“ある果汁”をかけるだけで格段にコシが増す裏ワザ＆冷蔵庫に余りがちなめんつゆの開封後の賞味期限を1か月以上に延ばす画期的な保存法＆砂糖不使用で塩分補給と疲労回復を同時に叶える“夏バテ最強ドリンク”の作り方など、今すぐ実践できる驚きのテクニックを紹介！

冷やし中華のアレンジレシピを教えてくれたのは、メディア出演200番組以上、雑誌掲載300誌以上！その神業で多くの主婦から圧倒的支持！中華の女王・五十嵐美幸さん（≫ お店の情報はこちら）

サバ缶冷やし中華（サバつけ麺）

うま味爆上がり！サバ缶を入れるだけ！さば缶冷やし中華

材料

1. 冷やし中華（しょうゆだれ／市販）
2. 牛乳　100ml
3. サバ缶　1缶
4. ナムルの盛り合わせ（市販）
5. ごま油

作り方

1. ボウルに付属のしょうゆだれ（1パック）を入れ、牛乳（100ml）で割る。
牛乳がサバ缶の生臭さを消してくれる
2. サバ缶を汁ごと加え、ほぐす。
3. ナムルの盛り合わせを加える。
具材を切ったり揃えるのが面倒な時に便利なのが、スーパーのナムルの盛り合わせ！
4. ごま油を加え、混ぜたらつけだれの完成。
5. 麺をゆでてお皿に盛る。
   ≫ 麺のおいしいゆで方はこちら！
6. つけだれを添えたら完成！

レシピを教えてくれたシェフのお店

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年7月10日）のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼フジテレビ「かまいたちの瞬間回答！」
金曜日 21:00-
出演：かまいたち（山内健司、濱家隆一）生野陽子（フジテレビアナウンサー）
ゲスト：あの、木村沙織、野々村友紀子
ロケゲスト：佐藤龍我（ＡＣＥｅｓ）