【世界一受けたい授業】低カロリー鍋「ネギの豚肉巻き鍋」の作り方

2020年12月12日放送の『世界一受けたい授業』はたくさん食べても罪悪感のない「低カロリー鍋」!こちらのページではその中で紹介された『ネギの豚肉巻き鍋』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ネギの豚肉巻き鍋

1人前:312kcal

豚肉:疲労回復効果が期待できるビタミンB1が豊富
ネギ:ネギ+豚肉でビタミンB1の吸収UP!
きくらげ:カルシウムが豊富でケガ予防に。

世界一受けたい授業 レシピ 作り方 材料 低カロリー鍋
(出典:https://www.instagram.com/sekai1_jugyo_ntv/)

材料

(2人分)

  1. 寄せ鍋の素 250ml
  2. 豚肩ロース 160g
  3. ネギ 2本
  4. 白菜 200g
  5. 春菊 50g
  6. ニンジン 10g
  7. きくらげ(乾燥) 4個
特に「豚ロース」は脂質が低いのでオススメ。脂をカットするとさらに約40%カロリーオフ!

作り方

  1. ネギに豚肩ロースを巻き、約5㎝長さに切る。
  2. 春菊・白菜は食べやすい大きさに切る。
  3. きくらげは水に入れて戻しておく。
  4. 肉を巻いたネギを鍋の真ん中に立てる。
  5. 白菜・春菊をまわりに並べる。
  6. 花形に抜いたニンジンを入れ、きくらげを散りばめる。
  7. フタをして火が通るまで煮込んだら完成!
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分~20時54分
出演:堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト:大泉洋、佐藤栞里、小峠英二、徳島えりか、戸塚純貴、3時のヒロイン

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