【サタプラ】水切りヨーグルトで作る「ヘルシーティラミス」レシピ

2020年7月11日放送の『サタデープラス』は美肌になれる「簡単美肌メシ」。こちらのページではその中で紹介された「ヘルシーティラミス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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美肌になれるレシピ

誰でも簡単に作れる「美肌メシ」!教えてくれるのは超人気料理教室の先生、料理研究家の道乃さん。

ヘルシーティラミス

チーズを使わないのに大満足!水切りヨーグルトで代用したヘルシーなティラミス♪

チーズを使ったティラミスはカロリーが高い…でもヨーグルトに変えるとカロリー約40%オフ&脂質 約60%オフ!

材料

(2人分)

  1. 水切りヨーグルト 1/2パック
  2. 生クリーム 50cc
  3. 砂糖 20g
  4. プレーンビスケット 10枚
  5. 純ココア 適量
  6. コーヒー 適量

作り方

  1. ボウルにザルを置き、その上にキッチンペーパーを4枚ほど重ねる。
  2. その上にヨーグルトを置いて包む。
  3. 上から重し(ビニール袋に水を入れるなど)をのせ、半日ほど冷蔵庫に置く→「水切りヨーグルト」の完成
  4. ・水分を抜くことでチーズのような食感に!
    ・乳酸菌の整腸作用による美肌効果が期待できる
  5. ビスケットをある程度砕いたら、濃いめのコーヒーを入れる。
  6. コーヒーが染み込んだらさらに細かく砕く。
  7. 生クリーム・砂糖を混ぜ、ハンドミキサーで8分立てにする。
  8. 水切りヨーグルトを入れ、よく混ぜる。
  9. 砕いたビスケットを器の底に敷きつめる。
  10. 水切りヨーグルトで作ったクリームをのせる。
  11. 冷蔵庫で15分冷やす。
  12. 茶こしでココアをふりかけたら完成!
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MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 8時00分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、紫吹淳、小峠英二(バイきんぐ)、増田明美、バービー、清水麻椰(MBSアナウンサー)

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