【ちちんぷいぷい】スパム缶で「ライスバーガー」(2018/10/23)

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2018年10月23日の『ちちんぷいぷい』「キッチンぷいぷい」のコーナーで紹介されたレシピはスパム缶で『ライスバーガー』。詳しい作り方はこちら!今夜の夕食の献立の参考にどうぞ♪

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今週のテーマは「缶詰でカンタンメニュー」。

スパム缶を使って「ライスバーガー」

担当:中辻 利宏先生(堺東にんにん)

スパム・アボカド・トマトを挟んだボリューム満点ライスバーガー!

レシピ ちちんぷいぷい キッチンぷいぷい 作り方 材料 スパム缶でライスバーガー
(出典:ちちんぷいぷいHP

材料

(2人分)
スパム缶 1/2缶
アボカド 80g
レタス 10g×2枚
味付けのり 4枚
ミニトマト 2個

温かいご飯 300g
たまご 1個
片栗粉 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
サラダ油 適量

しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
酒 小さじ1

梅干し 25g
すりごま 小さじ1
はちみつ 小さじ1


作り方

下ごしらえ
スパム:半分にスライス
アボカド:スライス
ミニトマト:3等分に切る
梅干し:包丁でたたく


1.ボウルに温かいご飯・たまご・しょうゆを入れて混ぜ合わせ、片栗粉を加えてさらに混ぜ合わせる。

2.フライパンに油を熱し、(1)を入れ丸く形を整える。

3.弱火で片面1分30秒ずつ焼き、焼き色をつける。

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4.別のフライパンに油(少量)を熱し、スパムの両面を焼く。

5.ボウルにしょうゆ・みりん・酒を混ぜ合わせる。

6.別のボウルにたたいた梅干し・すりごま・はちみつを混ぜる。

7.(4)の火を止め、(5)の合わせ調味料を入れて絡める。

8.(3)のご飯の上にレタス・(7)のスパム・味付けのり・アボカド・(6)の梅だれ・ミニトマトをのせ、ご飯を重ねる。


次回のレシピは“イワシ缶を使って”「トマトとなすのにゅうめん」です♪

▼ 前回の「キッチンぷいぷい」で紹介されたレシピ

2018年10月22日の『ちちんぷいぷい』「キッチンぷいぷい」のコーナーで紹介されたレシピはサバ缶を使って『サバのピーマン詰め』。詳しい作り...

今日レシピを教えてくれた先生のお店はこちら。

【店舗情報】
堺東にんにん
住所:大阪府堺市堺区三国ヶ丘御幸通1-4
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:072-227-0556
≫≫ ホットペッパーグルメ
▽ネット予約はこちら
予約はこちら
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MBS毎日放送「ちちんぷいぷい
月~金曜 13:55~17:50