【おは朝】井上かなえ「ズッキーニとカニカマのマリネ」の作り方

2021年5月26日放送の「おはよう朝日です」は、サイコロで調理時間を決める!今夜はこの料理を作ってくだサイコロ~!こちらのページではその中で紹介された料理家・井上かなえさんのズッキーニとカニカマのマリネについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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今夜はこの料理を作ってくだサイコロ~!

今日のクローズアップはサイコロで調理時間を決める「今夜はこの料理を作ってくだサイコロ~!」今晩出したくなる時短料理を紹介!

レシピを教えてくれたのは、日々のごはんをつづったブログや著書が大ヒット!料理家・井上かなえさん(≫ レシピ本はこちら!

ズッキーニとカニカマのマリネ

料理家 井上かなえさんが4分で作る副菜!

おはよう朝日です おは朝 レシピ 時短レシピ 時短料理 今夜はこの料理を作ってくだサイコロ
(出典:https://www.instagram.com/ohaasaofficial/)

材料

(2人分)

  1. ズッキーニ 1本
  2. カニカマ(ほぐしタイプ)1パック
  3. 塩 ひとつまみ
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. わさび 少々

作り方

  1. ズッキーニ(1本)はヘタを切り落とし、乱切りにし、塩をなじませる。
  2. ボウルにズッキーニ・カニカマ(1パック)を入れ、塩(ひとつまみ)オリーブオイル(大さじ1)わさび(少々)を加えてよく混ぜる。
ズッキーニは先に塩をなじませると水分を絞らなくてもジューシーな生のまま食べられる
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井上かなえさんのレシピ本はこちら!


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ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、小西陸斗、鷲尾千尋、澤田有也佳(朝日放送アナウンサー)他

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