【おはよう朝日】バジルペーストを使ったアレンジレシピ~食のセレクトショップ「カルディ」調味料(2018/5/16)

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2018年5月16日の「おはよう朝日です」は食のセレクトショップ「カルディ」を舞台に世界の調味料アレンジレシピを紹介!こちらのページではバジルペーストを使ったアレンジレシピをまとめました♪ 作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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食のセレクトショップ「カルディ」調味料でアレンジレシピ

食のセレクトショップ「カルディコーヒーファーム」には世界の調味料が約150種類揃っています♪ しかも毎月新商品が続々入荷♪
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「バジルペースト」で作るレシピ

バジルペーストで「トマトの冷製スープ」

冷たいトマトのおしゃれスープ♪

【材料】

(2人前)
トマトジュース(無塩)300cc
塩 少々
白ワインビネガー 小さじ1
バジルペースト 大さじ1
粗挽き黒コショウ 適量

【作り方】

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1.トマトジュースに塩・白ワインビネガーを加える
2.器に盛り付け、バジルペーストをのせ、黒コショウをふる


バジルペーストで「白身魚の揚げ焼き」

バジルペーストを加えておもてなしにも使える魚料理に♪

【材料】

(2人前)
白身魚 2切れ(サワラ、カジキなど)
塩 小さじ1/4

[A]
薄力粉 大さじ3
バジルペースト 大さじ2
水 大さじ2

パン粉 適量
サラダ油 大さじ3
レモンのくし切り 適量

【作り方】

1.魚に塩をまぶして10分ほど置く→水分を拭き取る
2.[A]を混ぜ合わせ、魚をつける
3.パン粉をまぶす
4.フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、魚を揚げ焼きにする
5.お皿に盛り付け、レモンを飾る


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ABC朝日放送「おはよう朝日です
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂 他(朝日放送アナウンサー)石田純一 中田良弘 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 大野聡美