【おはよう朝日】簡単!美味い!やみつき!話題の「バズレシピ」(2018/2/22)

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2018年2月22日の「おはよう朝日です」“けさのクローズアップ”で取り上げられたのは、たった140文字で美味しいレシピ!?失敗知らずの簡単レシピ【バズレシピ】。作り方はこちら!

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Twitterから話題となった料理家リュウジさんのレシピ。巷では今一番「バズってる」といわれています^^

きっかけは昨年8月。Twitterに投稿した「無限湯通しキャベツ」でした。

この投稿を見て作った人たちが「お箸が止まらない!」とあっという間に約14万の“いいね”を獲得。その後もリュウジさんの投稿するレシピは大反響で、ついには『やみつきバズレシピ』としてレシピ本が発売されることに♪

※TBS「あさチャン!」日本テレビ「ZIP!」ABC朝日放送「キャスト」でも紹介されました

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2018年5月30日放送の「やみつきチキン」についてはこちら
【おは朝】節約食材が大変身「やみつきチキン」(2018/5/30)

無限に食べられる!「無限湯通しキャベツ」

【材料】

キャベツ 1/4玉
シラス 25g
ごま油 大さじ1
うま味調味料 小さじ1/3
塩 少々(少し多め)
黒コショウ 少々

【作り方】

1.キャベツを千切りにする
2.キャベツをザルに入れ、たっぷりの熱湯を回しかける
3.しっかりとキャベツの水気を切る
4.シラスを加え、ごま油・うま味調味料・塩・黒コショウで味付けしたら完成!


高級焼肉風!?「ネギ塩牛タン風コンビーフ」

コンビーフを「叙々苑」並みに旨く食べる方法!?

【材料】

コンビーフ 1缶
長ネギ 1/3本
ごま油 大さじ2
塩 小さじ1/3
うま味調味料 小さじ1/3
黒コショウ 少々

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【作り方】

1.コンビーフを薄切りにする
2.長ネギをみじん切りし、水にさらす
3.②にごま油・塩・うま味調味料を加えて混ぜる
4.コンビーフに③のタレをのせ、黒コショウを少々かけたら完成!


味付けいらず「大根のから揚げ」

【材料】

おでんの大根 1/2本分
片栗粉 適量
油 適量

*コンビニのおでんでも可

【作り方】

1.おでんの大根を3㎝角に切る
2.しっかりと水気を切る
3.片栗粉を厚めにまぶす
4.180℃の油で素早く揚げる


イカのうま味が絶妙!「あたり飯」

たったこれだけで美味しい炊き込みご飯!?

【材料】

あたりめ 40g
洗った米 2合
水 2合分より少なめ
しょうが 1かけ(10g)

[調味料]
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
白だし 小さじ1

【作り方】

1.炊飯器に米・水(分量より少な目)を入れる
2.あたりめを入れる
3.千切りにしたショウガを入れる
4.調味料を全て入れ、通常の白米モードで炊く


簡単&美味しい、しかも失敗知らずというレシピ本。忙しい主婦には必需品ですね♪

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ABC朝日放送「おはよう朝日です
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂 他(朝日放送アナウンサー)