【中居正広のニュースな会】ギャル曽根「サツマイモとトロトロチーズの炊き込みごはん」炊飯器レシピ

2020年10月17日放送の『中居正広のニュースな会』はギャル曽根の「秋に美味しい炊飯器レシピ」!こちらのページではその中で紹介された「サツマイモとトロトロチーズの炊き込みご飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ギャル曽根「秋にうれしい!炊飯器レシピ」

恒例!ギャル曽根さんの便利調理グッズで楽々クッキング!秋に美味しい簡単炊飯器レシピとは!?火の通りにくい食材を簡単に下ごしらえする便利グッズも登場!

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サツマイモとトロトロチーズの炊き込みごはん

炊飯器に具材を入れるだけの簡単調理!
(調理の際には使用する炊飯器の取り扱い説明書を確認)

材料

(4人分)

  1. 米 3合
  2. サツマイモ 1/2本
  3. カマンベールチーズ 1個
  4. ベーコン 75g
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 牛乳 150ml
  7. コンソメ 小さじ1
  8. 黒コショウ 適量

作り方

  1. サツマイモを1㎝幅の輪切りにし、サイコロ状にカットする。
  2. ベーコンは食べやすい幅にカットする。
  3. 炊飯釜に研いだお米・醤油・牛乳・コンソメを入れる。
  4. チーズと相性の良い牛乳を使って洋風な味わいに♪
  5. 水(2.7合分)を加える。
  6. 牛乳を入れるので、水は少なめ。
  7. サツマイモ・ベーコンを入れる。
  8. 炊飯器の「炊き込みモード」で45分炊く。
  9. 炊き上がったら、十字に切り込みを入れたカマンベールチーズを入れる。
  10. 程よく食感を残すため、チーズは後入れ!
  11. フタをし、5分蒸らす。
  12. チーズを切るように混ぜ合わせる。
  13. 仕上げに黒コショウを振りかけたら完成!
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紹介された便利グッズ

和平フレイズ
商品名 : チョップドカッター
金額 : 2970円(番組調べ)

刃が格子状になっていて、簡単にダイス状(サイコロ状)にカットできる調理器具。

・輪切りした食材を刃にのせ、上から押すだけで簡単にダイスカット。
・料理に合わせてブレードのサイズを選べる。

誰でも簡単に同じ大きさのダイスカットができ、火の通りも均一に!

ブレードは大きいサイズと小さいサイズの2種類。大サイズはチョップドサラダなど、小さいサイズはミネストローネの食材の下処理などに便利!


まとめ・感想

秋といえば炊き込みご飯ですね!新米で作る炊き込みご飯はとっても美味しいはず!特に今日のk炊き込みご飯は旬のサツマイモを使っているので秋にピッタリ♪ でも確かにサツマイモって意外と固くていっぱい細かく切るのは大変ですよね。そんなときに便利なのが「ダイスカッター」。カッター系の便利調理器具といえば「ぶんぶんチョッパー」ですが、私も今やこれでしかみじん切りをしなくなりました。オススメです♪



テレビ朝日「中居正広のニュースな会」
土曜 12時00分~12時56分
出演:中居正広、劇団ひとり、島本真衣(テレビ朝日アナウンサー) 柳澤秀夫、劇団ひとり、古市憲寿、松本伊代、柏木由紀、ギャル曽根、松尾潔(音楽プロデューサー)、久住英二(医師)、井澤健太朗(テレビ朝日アナウンサー)

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