2020年5月30日放送の『中居正広のニュースな会』はギャル曽根の超簡単「炊飯器ご飯」。こちらのページではその中で紹介された油で炒めない「ヘルシーパラパラ炒飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ギャル曽根の超簡単「炊飯器ご飯」
油で炒めない「ヘルシーパラパラ炒飯」
難しい火加減調整は不要！
炒めないのに、お店のようにパラパラのチャーハンに！
材料
（4人分）
- 米 3合分
- 焼豚 80ｇ
- 玉ねぎ 50ｇ
- しらたき 80ｇ
- しょうゆ 大さじ2
- 鶏がらスープの素 大さじ3
- マヨネーズ 大さじ2
- 卵 2個
- 塩 少々
- ごま油 大さじ2
- こしょう 少々
- ネギ 適量
作り方
- 焼豚・玉ねぎをお好みのサイズにカットする（1ｃｍ角ぐらい）。
- しらたきをみじん切りにして（お米のサイズぐらい）、フライパンで乾煎りする。
- 炊飯釜に洗った米（3合）・水（2.7合分）を入れる。
- しょうゆ・鶏ガラスープの素・塩を入れる。
- マヨネーズを入れ、かき混ぜる。
- 焼豚・玉ねぎ・しらたきを入れる。
- 「炊き込みモード・45分」で炊く。
- 炊き上がったら、塩（少々）を入れて溶いた卵を保温状態の炊飯器に入れ、10分待つ。
- 10分経ったら、ごま油・コショウを入れて混ぜる。
- 器に移し、仕上げにネギをトッピングしたら完成！
しらたきを乾煎りすることで臭みが飛び、味のなじみがよくなる！
カサ増しにもピッタリ！
マヨネーズの中の卵黄と植物油がお米をコーティングすることで、ご飯同士がくっつかずパラパラに！
卵は一緒に炊かず、仕上げに入れることでふわふわに♪
その他紹介されたギャル曽根の炊飯器レシピ
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▼テレビ朝日「中居正広のニュースな会」
土曜 12時00分～12時56分
出演：中居正広、劇団ひとり、島本真衣(テレビ朝日アナウンサー) 他
