【中居正広のニュースな会】ギャル曽根 炊飯器レシピ「エビのバターライス」の作り方

2020年5月30日放送の『中居正広のニュースな会』はギャル曽根の超簡単「炊飯器ご飯」。こちらのページではその中で紹介されたプリプリ食感「エビのバターライス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ギャル曽根の超簡単「炊飯器ご飯」

プリプリ食感「エビのバターライス」

香りも食欲もそそる!プリプリエビのバターライス!

材料

(4人分)

  1. 米 3合分
  2. 玉ねぎ 50g
  3. むきエビ 150g
  4. 酒 大さじ2
  5. 塩 小さじ1弱
  6. こしょう 少々
  7. コンソメ(顆粒) 大さじ1
  8. コーン(缶詰) 90g
  9. 枝豆 60g
  10. バター 大さじ3
  11. パセリ 小さじ2

作り方

  1. むきエビに・塩を揉みこむ。
  2. お酒がエビの保水力を高め、火を通してもプリプリの食感を保つ!
  3. 玉ねぎは1cm角に切る。
  4. 炊飯釜に洗った米(3合)、水(2.7合分)を入れる。
  5. コンソメ・こしょうを入れる。
  6. むきエビ(お酒は入れない)・玉ねぎを入れる。
  7. 「炊き込みモード・45分」で炊く。
  8. 枝豆・コーンを入れて混ぜる。
  9. バターを入れて混ぜる。
  10. バターは仕上げに入れることで香りが立つ♪
  11. 器に移し、仕上げにパセリをトッピングしたら完成!
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まとめ・感想


その他紹介されたレシピ



テレビ朝日「中居正広のニュースな会」
土曜 12時00分~12時56分
出演:中居正広、劇団ひとり、島本真衣(テレビ朝日アナウンサー) 他

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