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ブロッコリーと、一緒に摂ると効果UPの“食べ合わせ食材”アーモンドを使ったレシピ。

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ブロッコリーとアーモンドのコンソメソテー

ブロッコリー・アーモンド、どちらも洋風の味付けが合うため、コンソメ味のソテー風料理に!

材料

ブロッコリー 200g
アーモンドスライス 30g
ツナ缶(オイル漬け)1缶
ニンニクスライス 2かけ分
赤唐辛子 1/2本
コンソメスープの素 大さじ1/2
サラダ油 大さじ2


作り方

1.ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。

2.中火で約10分間低温蒸しする(フタを開けて蒸すとよい)

3.フライパンにサラダ油をひき、ニンニクスライス・アーモンドスライスを入れ、約2分間炒める。

*アーモンドは炒めると香ばしくなり美味しくなります♪

4.ツナ・赤唐辛子・コンソメの素を入れ、約1分間炒める。

5.火を止め、蒸したブロッコリーを絡める。

6.コンソメの味がブロッコリー全体に絡んだら完成!

保存方法
保存容器で冷蔵保存すれば、4日ほど食べられる!

ソーセージやチーズと一緒にパンにはさんでホットドッグとして食べても絶品!オススメはカルボナーラ


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TBS「この差って何ですか?」
火曜 19時00分~20時00分
出演:加藤浩次、川田裕美、土田晃之、上地雄輔、浅野ゆう子、早見あかり、渡辺満里奈、ノッチ(デンジャラス)、ねづっち

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