【この差】で紹介!ブロッコリーの健康レシピ「ブロッコリーとアーモンドのコンソメソテー」とは?

2019年2月19日放送の『この差って何ですか?』は冬野菜「ブロッコリー」の健康効果を徹底検証!こちらのページではその中で紹介されたレシピ「ブロッコリーとアーモンドのコンソメソテー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

[PR]

「ブロッコリー」の健康効果

【この差】で紹介!「ブロッコリー」で老化防止?!効果アップの作り置きレシピとは?
2019年2月19日放送の『この差って何ですか?』は冬野菜の健康効果。こちらのページではその中で紹介された「ブロッコリー...

ブロッコリーと、一緒に摂ると効果UPの“食べ合わせ食材”アーモンドを使ったレシピ。

教えてくれるのは、料理本30万部超え!! 人気料理研究家 ゆーママ(松本有美さん)!

[PR]人気料理研究家 ゆーママのレシピ本はこちら!

ブロッコリーとアーモンドのコンソメソテー

ブロッコリー・アーモンド、どちらも洋風の味付けが合うため、コンソメ味のソテー風料理に!

材料

ブロッコリー 200g
アーモンドスライス 30g
ツナ缶(オイル漬け)1缶
ニンニクスライス 2かけ分
赤唐辛子 1/2本
コンソメスープの素 大さじ1/2
サラダ油 大さじ2


作り方

1.ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。

2.中火で約10分間低温蒸しする(フタを開けて蒸すとよい)

3.フライパンにサラダ油をひき、ニンニクスライス・アーモンドスライスを入れ、約2分間炒める。

*アーモンドは炒めると香ばしくなり美味しくなります♪

4.ツナ・赤唐辛子・コンソメの素を入れ、約1分間炒める。

5.火を止め、蒸したブロッコリーを絡める。

6.コンソメの味がブロッコリー全体に絡んだら完成!

保存方法
保存容器で冷蔵保存すれば、4日ほど食べられる!

ソーセージやチーズと一緒にパンにはさんでホットドッグとして食べても絶品!オススメはカルボナーラ


人気料理研究家 ゆーママのレシピ本

人気料理研究家 ゆーママのレシピ本はこちら

その他紹介された情報

【この差】で紹介!「小松菜」で骨粗しょう予防?!効果アップレシピも紹介
2019年2月19日放送の『この差って何ですか?』は冬野菜の健康効果。こちらのページではその中で紹介された「小松菜」の健...
【この差】で紹介!小松菜の健康レシピ「小松菜とちりめんじゃこの生ふりかけ」とは?
2019年2月19日放送の『この差って何ですか?』は冬野菜「小松菜」の健康効果を徹底検証!こちらのページではその中で紹介...
【この差】で紹介!「大根」で動脈硬化を予防?!効果アップの作り置きレシピとは?
2019年2月19日放送の『この差って何ですか?』は冬野菜の健康効果。こちらのページではその中で紹介された「大根」の健康...
【この差】で紹介!大根の健康レシピ「大根とお酢の万能ダレ」とは?
2019年2月19日放送の『この差って何ですか?』は冬野菜「大根」の健康効果を徹底検証!こちらのページではその中で紹介さ...


TBS「この差って何ですか?」
火曜 19時00分~20時00分
出演:加藤浩次、川田裕美、土田晃之、上地雄輔、浅野ゆう子、早見あかり、渡辺満里奈、ノッチ(デンジャラス)、ねづっち

タイトルとURLをコピーしました