【やすとも・友近のキメツケ】もち活用レシピ「もちでアフォガード」の作り方

2021年1月5日放送の『やすとも・友近のキメツケ!』は“限界キメツケ食材”こそレシピの可能性無限にある!『もち編』。こちらのページではその中で紹介されたお餅の活用レシピ「もちでアフォガード」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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“限界キメツケ食材”こそレシピの可能性無限にある!『もち編』

お正月といえばみんなが大好きな「おもち」。でも、そろそろ飽きてきた人や「カロリー高い」「余っている」「すぐ硬くなる」と「餅」への限界を感じている人も多いはず…。しかし!諦めるのはまだ早い!「もち」を使ったアイディアレシピを続々紹介します!

もちでアフォガード

もちがおしゃれなデザートに!

アフォガード:バニラアイスにエスプレッソなどをかけるイタリアのデザート

材料

  1. もち
  2. バニラアイス
  3. 濃いめのコーヒー(エスプレッソでも◎)
電子レンジで加熱するので、冷たいコーヒーを用意

作り方

  1. 耐熱ボウルに小さく切ったもち・冷たいコーヒーを入れる。
  2. 「電子レンジで加熱(ラップはしない)→混ぜる」を繰り返し、もちを溶かす(600Wで計3~4分)。
  3. 一気に加熱すると吹きこぼれるおそれがあるので、こまめに混ぜる
  4. バニラアイスにかける。
抹茶アイスもオススメ!
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関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ! ※あくまで個人の感想です」
火曜 20時00分~20時59分
出演:海原やすよ、友近
ゲスト:菊地亜美、杉浦太陽、山本博(ロバート)
VTR:ツートライブ
ナレーション:ゆりやんレトリィバァ

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