2021年1月5日放送の『やすとも・友近のキメツケ！』は“限界キメツケ食材”こそレシピの可能性無限にある！『もち編』。こちらのページではその中で紹介されたお餅の活用レシピ「もっちもち中華おこわ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
“限界キメツケ食材”こそレシピの可能性無限にある！『もち編』
お正月といえばみんなが大好きな「おもち」。でも、そろそろ飽きてきた人や「カロリー高い」「余っている」「すぐ硬くなる」と「餅」への限界を感じている人も多いはず…。しかし！諦めるのはまだ早い！「もち」を使ったアイディアレシピを続々紹介します！
もっちもち中華おこわ
冷凍庫で長期保存OK！
材料
- 角もち
- 米
- 豚肉
- しょうゆ
- オイスターソース
- ごま油
- 塩
- にんじん
- たけのこ
- 甘栗
- オイスターソース
- ごま油
- 酒
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［下味］
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作り方
- 豚肉にしょうゆ・オイスターソース・ごま油・塩で下味をつける。
- 炊飯釜に米・オイスターソース・酒を入れる。
- 水・豚肉・にんじん・たけのこ・甘栗・もちを入れる。
- 炊飯器の通常モードで炊く。
- 炊き上がったら、全体を均一に混ぜれば完成！
その他紹介されたレシピ
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▼関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ! ※あくまで個人の感想です」
火曜 20時00分～20時59分
出演：海原やすよ、友近
ゲスト：菊地亜美、杉浦太陽、山本博(ロバート)
VTR：ツートライブ
ナレーション：ゆりやんレトリィバァ
