2023年3月28日放送の『家事ヤロウ』はリアル家事24時。こちらのページではその中で紹介された豊ノ島さんの「湯豆腐ちゃんこ鍋」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
リアル家事24時
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は芸能人宅にカメラを設置して「朝」をのぞき見！リアル家事24時！
豊ノ島「湯豆腐ちゃんこ鍋」
力士アンケートNo.1！調味料不要！激うまちゃんこ！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- せせり 400ｇ
- 豆腐 2丁
- 白菜 1/4個
- 長ねぎ（白い部分）1本
- ちくわ 4本
- しめじ 2パック
- ほうれん草 3束
- 卵 6個
- しょうゆ 40ml
- かつお節 3ｇ
- 青のり 1ｇ
･･････････････････
作り方
- タレを作る
ボウルに卵（6個）しょうゆ（40ml）を入れ、よく混ぜる。 - かつお節（3ｇ）青のり（1ｇ）を加え、よく混ぜたら「タレ」の完成。
- 湯豆腐ちゃんこを作る
鍋の1/3くらい水を入れ、せせり（400ｇ）を入れ、中火にかける。途中アクをとる。 - 豆腐（2丁）は6等分に切り、鍋に入れる。
- 食べやすい大きさに切った白菜（1/4個）ネギの白い部分（1本）ちくわ（4本）しめじ（1パック）を鍋に入れる。
- ほうれん草（3束）は根元だけを切り、手で半分にちぎってそのまま鍋に入れる。
- 追加でしめじ（1パック）を加える。
- フタをして中火で煮る。具材に火が通ったら完成！
この“激うま卵ダレ”はうどんやごはんとも相性抜群！
せせり：鶏の首周りの肉。
うま味が強く濃厚な味が禿頭
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
2023年3月28日（火）19:00 -21:48
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
スタジオゲスト：大西流星（なにわ男子）藤本美貴 松本若菜 松山ケンイチ
VTRゲスト：井上咲楽 鈴木亜美 財前直見 豊ノ島 宮川大輔
