2023年3月28日放送の『家事ヤロウ』はリアル家事24時。こちらのページではその中で紹介された井上咲楽さんの「麹入りにゅうめん」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
リアル家事24時
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は芸能人宅にカメラを設置して「朝」をのぞき見！リアル家事24時！
井上咲楽「麹入りにゅうめん」
塩麹入り！にゅうめん
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 長ねぎ 1本
- にんじん 1/2本
- 小松菜 3束
- えのき 1袋
- 水 800ml
- かつお節 ひとつまみ
- 塩麹 大さじ2
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- そうめん 1束
作り方
- 長ねぎ（1本）は斜めに切る。にんじん（1/2本）は短冊切りにする。小松菜（3束）はざく切りにする。えのき（1袋）は菌床がついている部分を切り落とし、ざく切りにする。
- お湯（800ml）を沸騰させ、かつお節（ひとつまみ）を入れ、出汁をとる。
- かつお節を取り出し、切った具材・塩麹（大さじ2）を入れ、やわらかくなるまで煮込む。
- みりん（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）を入れ、味を調える。
- 茹でたそうめん（1束）を入れ、軽く煮込んだら完成！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
2023年3月28日（火）19:00 -21:48
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
スタジオゲスト：大西流星（なにわ男子）藤本美貴 松本若菜 松山ケンイチ
VTRゲスト：井上咲楽 鈴木亜美 財前直見 豊ノ島 宮川大輔
